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Archivio Categoria: Curiosità

Ci sono pietre e luoghi che raccontano

Uno di questi luoghi è molto vicino a noi ed ha un posto speciale nel mio cuore. “Arrivando dalla strada di Montalcino nella splendida e solitaria Valle Starcia, a fianco dell’antica Via Francigena, l’Abbazia di Sant’Antimo appare all’improvviso in un microcosmo non violato dal tempo e forse perché stregata d’amore ogni volta mi abbaglia e […]

“Sona, sona” la campanina di Santa Lucia

E’ il 13 dicembre, il giorno più corto dell’anno che rappresenta l’ingresso nella stagione invernale ma a Siena è Un giorno speciale che profuma di anice e zucchero filato Come ogni anno, già di buon mattino Pian de’ Mantellini si riempie di bancarelle ricolme di zucchero a velo, torrone, croccante…sentite il profumo ? ? ? […]

Annita e la cucina dell’anima

Sono andata nella rimessa a cercare delle vecchie tazze di porcellana che avevo visto qualche tempo fa e rovistando negli scatolon ho ritrovato alcuni vecchi quaderni di ricette e una vecchissima edizione dell’Artusi dell’Annita Torricelli. Anche se non l’ho conosciuta so, leggendo i suoi quaderni, che seguiva per alcune ricette il libro dell’Artusi e se […]

Annita alle Terme sulle orme di Garibaldi

Annita Torricelli, la nonna di Luca, prese il suo nome dall’eroina dei Due Mondi? Fu una donna coraggiosa che non si arrese mai alle mille avversità della vita; vedova giovanissima, gestì la proprietà e i figli con il piglio rivoluzionario della sua omonima illustre e creò “la locanda dei bagnanti”. Forse i suoi genitori scelsero […]

Profumo di esami e di estate

Oggi, arrivando “Da Annita” sono stata ” investita ” da un effluvio dolcissimo proveniente dagli alberi di tiglio che regalano la loro ombra all’ingresso della casa… allora ho pensato che dovevo riuscire a raccontarvi questa sensazione, la storia de l’amore sotto gli alberi di tiglio…. Ma come si fa a raccontare un profumo? E’ una fragranza […]

Siena, previsioni del tempo d’altri tempi

Altro che siti meteo su Internet e previsioni in TV, sapete come si prevede il tempo a Siena? Guardando le banderuole segnavento sulla sommità dei merli del Palazzo Pubblico! “Quando la lupa segue il pesce il senese con l’ombrello esce”. Ecco l’immagine di una giornata  di sole; nelle giornate da ombrello lupa e pesce sono […]

Carlo Magno in cucina nella città aromatica

La cucina senese, pur non discostandosi molto da quella di Firenze e delle altre zone vicine, si caratterizza decisamente – soprattutto quella più povera – per la ricerca di sapori naturali e l’aggiunta di profumi particolari di certe erbe altrove dimenticate e arrivate a Siena in maniera leggendaria, tanto da meritarle l’appellativo di “città aromatica”. Nata […]