Annita Torricelli, la nonna di Luca, prese il suo nome dall’eroina dei Due Mondi? Fu una donna coraggiosa che non si arrese mai alle mille avversità della vita; vedova giovanissima, gestì la proprietà e i figli con il piglio rivoluzionario della sua omonima illustre e creò “la locanda dei bagnanti”. Forse i suoi genitori scelsero […]

Il pane è per me e Luca un elemento insostituibile, un retaggio dei tempi andati quando in campagna sicuramente non mancava mai la farina per fare il pane. La terapia del pane con noi funziona, se sei stressato ti ridimensioni, se sei teso, dopo il primo giro ti si rilassano le spalle. Così, la mattina […]

Sono andata nella rimessa a cercare delle vecchie tazze di porcellana che avevo visto qualche tempo fa e rovistando negli scatolon ho ritrovato alcuni vecchi quaderni di ricette e una vecchissima edizione dell’Artusi dell’Annita Torricelli. Anche se non l’ho conosciuta so, leggendo i suoi quaderni, che seguiva per alcune ricette il libro dell’Artusi e se […]

Mi guarda Siena, mi guarda sempre, dalla sua lontana altura mi lancia incontro la corsa delle sue colline…. M. Luzi Come tutti sanno Siena è in collina, su tre “poggi” come Gerusalemme nei versi del Tasso, lontana dal mare, senza fiumi, senza laghi. Come dentro i cavalloni di un mare immobile Siena è in mezzo […]

Io credo nel rosa. Io credo che ridere sia il modo migliore per bruciare calorie. Io credo nei baci, molti baci. Io credo nel diventare forte quando tutto sembra andare storto. Io credo che le ragazze felici siano le ragazze più belle. Io credo che domani sarà un altro giorno, ed io credo nei miracoli. […]

“Anima gemella”, “mezza mela”, “dolce metà”, vuoi vedere che Aristofane aveva ragione? Tra i vari discorsi sull’amore che si susseguono nel “Simposio” di Platone, tra una coppa di vino e l’altra, Aristofane dà la sua opinione sull’amore narrando un mito. “Un tempo gli uomini erano esseri perfetti, non mancavano di nulla e non v’era la distinzione […]

E’ il 13 dicembre, il giorno più corto dell’anno che rappresenta l’ingresso nella stagione invernale ma a Siena è Un giorno speciale che profuma di anice e zucchero filato Come ogni anno, già di buon mattino Pian de’ Mantellini si riempie di bancarelle ricolme di zucchero a velo, torrone, croccante…sentite il profumo ? ? ? […]